Café-Bar à vin-Cave à Manger

Côté Café
Ouvert à partir de 9h00 à Minuit toute l'année

du Mercredi au Samedi -Horaires d'Hiver
(de Novembre à Avril)
du Mardi au Samedi Horaires d'été
(de Mai à Octobre) 
Le Picamandil propose le café du Percolateur (Narbonne) et une sélection de Thés des Parfums des Thés en bio.





Boissons non alcoolisées:
Sirops de La Fée Confiot' à Neffiès
Jus de fruits d'abricot, de pomme, poire et raisin
Limonades et Cola de la Brasserie d'Olt
Limonades de la Maison Aubert
Eaux minérales locales


 

Côté Bar
Sélection des meilleures brasseries artisanales régionales
Quelques vins d'apéritifs locaux
Vins de la cave: un large choix de vins du village, des alentours, du vignoble Languedoc-Roussillon
et d'ailleurs. Une sélection de vins au verre renouvelée en sec, pétillant, blanc, rosé ou rouge ou à la bouteille (prix propriété + un droit de bouchon de 3€).



Côté Cave à Manger

Une carte simple qui se veut surtout efficace grâce à la qualité des produits choisis, essentiellement locaux. Vous trouverez à partager ou non, une sélection de produits en boite (poissons fumés du Pays Basque, rillettes de canard du Tarn, pâté de campagne de l'Aveyron), de spécialités artisanales locales (tielle de Sète, Olives Lucques, Truite fumée), d'assiettes de Charcuterie issue de cochons élevés en liberté sélectionnée au près des producteurs (Aveyron, Galice, Corse) et de Fromage non pasteurisé (Brebis et Vache de l'Aveyron ou Lodève, Chèvres frais de Neffiès ou de Pézens les Mines) , de préparations maison selon la saison (dukha, crèmes de légumes et houmous, harengs marinés, tortilla de patates et oignons aux oeufs bio locaux, frites de patates maison, de polenta ou de panisses, croquettes de poulets ou jambon, calamars frits en été, accras de morue, fallafels), de plats chauds (brochettes de magrets, fricandeau aveyronnais, camembert de brebis au four, truite aux oignons confits et chorizo, poulet géorgien, tomates farcies et de desserts maison (brownie au chocolat et noisettes, moelleux aux amandes, crème citron et crumble, mousse chocolat, yaourt de brebis ou chèvre au miel, glaces de la Scoop carcassonnaise La Belle Aude)

SERVICE DU MIDI
L'ASSIETTE PICA (assiette contenant un peu de toute notre offre et pouvant faire office d'entrée+plat principal) s'est imposée naturellement
Sinon on pioche à la carte.
SERVICE DU SOIR
La formule copieuse "ON S'OCCUPE DE TOUT" est la solution la plus prisée, sinon on pioche à la carte









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