CAVE A VINS

Vins locaux et d'ailleurs

CAVE A MANGER

Café-Bar à vins avec casse-croûte méditerranéen de produits locaux et de saison

GARDE MANGER

Vente de Produits locaux, fromage et charcuterie

DEPOT DE PAIN AU LEVAIN BIO

Pain au levain de La Fornada, mention "Nature et Progrès"

UN VILLAGE A DECOUVRIR

Puissalicon, un coeur historique en circulade, une tour romane et 7 colinnes

UN CADRE

Une vrai cave, un bar et son jardin avec vue sur le village

UN LIEU

Partager, profiter de choses simples, prendre le temps

vendredi 1 mai 2020

# JOURS & HEURES D'OUVERTURE





De 9h Du Matin à Minuit toute l'Année
Toute la journée, Bar-Café, Epicerie, Caviste
2 services sur réservation de midi à 14h et de 19h à 23h30

Basse saison
Du Mercredi au Samedi
de Novembre à fin Mai

Haute saison
Du Mardi au Samedi
de Juin à Octobre









vendredi 13 mars 2020

bienvenue au Picamandil




BIENVENUE AU PICAMANDIL
La Cave à Vins, Café-Bar à Vins, Epicerie de Terroir est ouverte
- de 9h00 à Minuit sans interruption

- En été: (Mai à Octobre): du Mardi au Samedi
- En hiver (Novembre à Avril): du Mercredi au Samedi

A Emporter: Vins locaux et régionaux, Eau de vie, produits de qualité (conserves, jus, sirops, bières, miels, café, thé, ...)

A boire sur place: Vins au verre, à la bouteille, bières (Brasseries artisanales), sirops de Neffiès, Jus de fruits, limonades, eaux minérales, boissons chaudes: café bio "Le Percolateur" à Narbonne -thés bios

 

A grignoter ou manger sur place: Assiettes de charcuterie de l'Aveyron et d'Espagne, assiettes de fromage de l'Aveyron, préparations maisons, spécialités locales, tartines, petits plats chaud selon la saison et l'humeur, dessert par la boulangère de La Fornada. (détail de l'offre: ici )

Il est conseillé de réserver au 06 27 29 17 88.




Terrasse ombragée,
Quelques tables au jardin et un terrain de boules.




La charcuterie comme le fromage proviennent directement
 du producteur. Origine Aveyron pour la France, Galice pour
le jambon et le chorizo.

"La Scène", quelques tables dans l'ancienne Grange. Plancher brut de bois de coffrage.

La Cave. Vins du village (Domaine Bassac, des Capriers, Croix Belle), des alentours (Côtes de Thongue, Faugères), de la région (Saint-Chinian, Minervois La Livinières, Corbières Boutenac, Côtes du Roussillon Village, Collioures, Terrasses du Larzac, Pic St Loup, Montpeyroux, Pezenas, Cabrières, Limoux, Blanquette, Crémant Brut Nature et vins d'ailleurs. Les vins sont sélectionnés sur dégustation et coups de coeur, si possible en bio voir nature mais pas uniquement par respect pour ceux qui continuent d'évoluer.
Une préférence pour les cépages locaux avec le roi Carignan rouge et blanc, le Grenache, le Cinsault, le Terret ou Maccabeu, ...

Les vins sont présentés dans l'ancienne cuverie de la Grange dont l'empreinte sur les murs et au sol a été conservée.

Entre la cave et le bar, un droit de bouchon de 1à 2€, pour rendre accessible le plaisir de boire* avec modération, du bon vin.


Coin épicerie: le principe est de proposer à la vente, les produits locaux utilisés en cuisine ou au bar.




lundi 26 septembre 2016

# Groupe: de parole, discussion sur un thème donné


Tous les Mercredi au Picamandil, à 19h00 pétante, un petit groupe ouvert à tous se réunie pour discuter pendant 1h00, à partir d'un thème choisi, qu'il soit d'actualité ou pas, personnel ou général. L'idée étant d'échanger et de faire évoluer ou non son point de vue. Le temps court est volontairement choisi pour donner la possibilité de réfléchir à ce qui a été dit et éventuellement mûrir sa réflexion d'ici le prochain rendez-vous.


Le groupe s'auto-gère, Gilles n'est là que pour rappeler et faire respecter la règle qui permet au groupe de survivre à plusieurs années de réunions déjà...


Comme pour le groupe de discussion en anglais, l'accès est libre et gratuit, aucune obligation de rester ni de consommer. Ceux qui veulent se faire une idée sont les bienvenus. 

S'adresser à Frédéric au comptoir  ou par tel au 06 27 29 17 88 pour toute question.

dimanche 25 septembre 2016

# Groupe: Conversation Anglais/Français tous les Jeudi matin


conversation Français/Anglais 
organisé par Christine&Laurence de Puissalicon

Jour et Horaires: tous les Jeudi de 10h30 à 11h30
Tarif: Gratuit
Lieu: Picamandil
Principe: échanger sur un thème proposé, en français et en anglais par petits groupes, selon les affinités ou les niveaux. 


Entre autres avantages:
... la machine à café n'est pas loin
... souvent le cours est prolongé d'un apéro