CAVE A VINS

Vins locaux et d'ailleurs

CAVE A MANGER

Café-Bar à vins avec casse-croûte méditerranéen de produits locaux et de saison

GARDE MANGER

Vente de Produits locaux, fromage et charcuterie

DEPOT DE PAIN AU LEVAIN BIO

Pain au levain de La Fornada, mention "Nature et Progrès"

UN VILLAGE A DECOUVRIR

Puissalicon, un coeur historique en circulade, une tour romane et 7 colinnes

UN CADRE

Une vrai cave, un bar et son jardin avec vue sur le village

UN LIEU

Partager, profiter de choses simples, prendre le temps

vendredi 1 mai 2020

# Horaires d'hiver 2019/2020





PASSAGE AUX HORAIRES D'HIVER
NOVEMBRE 2019 - AVRIL 2020

DU MERCREDI AU SAMEDI
De 9h00 à Minuit

Du mercredi au samedi à patir de 9h00 et sans interruption jusqu'au soir, on peut manger à toute heure, chaud ou froid. Il est fortement conseillé de réserver. Menu réduit de 15h00 à 19h00

A PROPOS DE PICAMANDIL
CONTACT : 06 27 29 17 88 – picamandil @gmail.com
SALON DE THE / BAR A VIN (Boissons non alcoolisée artisanales, droit de bouchon entre 1et 2€)
CAVE A (MANGER) GRIGNOTER (En direct du producteur/Tapas & Plats chauds)
CAVE A VINS (Vins & Alcools à prix propriété)
DEPOT DE PAIN DE LA FORNADA (pain au levain certifié nature & progrès)
GARDE MANGER (Petit rayon de produits de terroir)
LIVRES A PRIX REDUIT
Café+Wine bar (artisanal non alcoholic beverages/corkage : +/-1or2€ / bottle)
To eat : organic or/and locally sourced products, tapas and hot dishes
Wine shop : local, from the region or further, wines and alcohol at producers price
Bread : soudough organic bread
Local products to buy
Books at discount prices


A PROPOS DE LA FORNADA
CONTACT : 06 22 26 04 96 – www. lafornada.fr
info@lafornada.fr
DEPOT DE PAIN AU PICAMANDIL
JOURS DE FOURNEE ET HORAIRE:
MARDI +JEUDI+VENDREDI à partir de 17h30

Freshly baked bread :
Tuesday+Thursday+Friday from 5:30pm

vendredi 13 mars 2020

bienvenue au Picamandil




BIENVENUE AU PICAMANDIL
La Cave à Vins, Café-Bar à Vins, Epicerie de Terroir est ouverte
- de 9h00 à Minuit sans interruption

- En été: (Mai à Octobre): du Mardi au Samedi
- En hiver (Novembre à Avril): du Mercredi au Samedi

A Emporter: Vins locaux et régionaux, Eau de vie, produits de qualité (conserves, jus, sirops, bières, miels, café, thé, ...), livres de cuisine et vins à prix déstockés.

A boire sur place: Vins au verre, à la bouteille, bières (Brasseries artisanales), sirops de Neffiès, Jus de fruits, limonades, eaux minérales, boissons chaudes: café de la Brûlerie St Paul origine Congo -thés bios

 

A grignoter ou manger sur place: Assiettes de charcuterie de l'Aveyron et d'Espagne, assiettes de fromage de l'Aveyron, préparations maisons, spécialités locales, tartines, petits plats chaud selon la saison et l'humeur, dessert par la boulangère de La Fornada. (détail de l'offre: ici )

Il est conseillé de réserver au 06 27 29 17 88.




Terrasse ombragée,
Quelques tables au jardin et un terrain de boules.




La charcuterie comme le fromage proviennent directement
 du producteur. Origine Aveyron pour la France, Galice pour
le jambon et le chorizo.

"La Scène", quelques tables dans l'ancienne Grange. Plancher brut de bois de coffrage.

La Cave. Vins du village (Domaine Bassac, des Capriers, Croix Belle), des alentours (Côtes de Thongue, Faugères), de la région (Saint-Chinian, Minervois La Livinières, Corbières Boutenac, Côtes du Roussillon Village, Collioures, Terrasses du Larzac, Pic St Loup, Montpeyroux, Pezenas, Cabrières, Limoux, Blanquette, Crémant Brut Nature et vins d'ailleurs. Les vins sont sélectionnés sur dégustation et coups de coeur, si possible en bio voir nature mais pas uniquement par respect pour ceux qui continuent d'évoluer.
Une préférence pour les cépages locaux avec le roi Carignan rouge et blanc, le Grenache, le Cinsault, le Terret ou Maccabeu, ...

Les vins sont présentés dans l'ancienne cuverie de la Grange dont l'empreinte sur les murs et au sol a été conservée.

Entre la cave et le bar, un droit de bouchon de 1à 2€, pour rendre accessible le plaisir de boire* avec modération, du bon vin.


Coin épicerie: le principe est de proposer à la vente, les produits locaux utilisés en cuisine ou au bar.




mardi 5 novembre 2019

# Evènement: Soirée Dégustation avec Michel Sallettes - Jeudi 28 novembre



A PARTIR DE NOVEMBRE 2019
TOUS LES DERNIERS JEUDI DU MOIS
ANIMATEUR:
Michel SALLETTES, agronome & oenophile
6 VINS DIFFERENTS
ACCUEIL: 19h15

DEBUT: 19h30
1ere PARTIE: 1/2h - 3/4h THEORIE
2e PARTIE: 1h15 - 1h30 DEGUSTATION
AVANTAGE: REMISE SUR ACHATS
PRIX: 40€
MAXIMUM: 16P
COMPRIS: VIN, EAU, PAIN

PROCHAINE DATE: JEUDI 28/11/2019 

RESERVATION AU 06 27 29 17 88

# Evènement: Soirée Indian Curry avec Harry's Tandoor - Jeudi 21 novembre

Harry's Tandoor, chef voyageur qui propose sa cuisine indienne et pakistanaise va poser son four traditionnel au Picamandil ce jeudi 21 novembre.
Il est impératif de commander directement à Harry (email harrystandoor@gmail.com ou via facebook) pour votre menu indien, possibilité de compléter sur place avec l'offre du Pica et les boissons.
Réservation de table au Picamandil 06 27 29 17 88


# Evènement: soirée jeux de novembre 2019 - jeudi 14

Depuis un an maintenant, le Picamandil, grâce à Christophe Lauras et son association, propose une soirée jeux par mois. 
Pour ceux qui le veulent, tout un arsenal de jeux de société dont certains prototypes d'auteurs qu'ils produisent sont mis à disposition avec les conseils et les aides qui vont avec.
On peut s'amuser en groupe ou entres amis, en intégrant à son envie les jeux dans la soirée, il n'y a aucune contrainte si ce n'est de passer un bon moment.
Il est préférable de réserver si vous voulez une table, au 06 27 29 17 88.
A bientôt

jeudi 17 octobre 2019

Congés annuels - Fermeture du 18/10 au 07/11/2019 inclus




    REPRISE LE VENDREDI 08/11/2019
    HORAIRES D'HIVERS DE NOVEMBRE A AVRIL: du MERCREDI AU SAMEDI
    De 9h00 du matin à Minuit

samedi 1 septembre 2018

1er septembre 2016 - 1er septembre 2018 - 2 ans déjà



















Le Picamandil souffle ses deux bougies ce 1er septembre, l'occasion d'adresser un très très grand merci à tous nos clients, aux discrets, aux ponctuels, aux éphémères, aux réguliers, aux fans, aux ultras, aux aficionados, aux sceptiques, aux surpris, aux conquis, aux drôles, aux sérieux, à ceux qui ont disparus, à ceux qui reviennent, à ceux qui ne sont jamais partis, à ceux qui découvrent, à ceux qui ont tout compris, aux voyageurs, aux aventuriers, aux locaux.
C'est grâce à vous tous que nous sommes toujours là et encore plus heureux qu'il y a deux ans.
Nous sommes fiers de vous avoir, de notre village, de notre vignoble et de notre région. Fiers de ce qu'on l'on a vécu ensemble, de ce que l'on construit jour après jour, à notre rythme, avec nos défauts et nos qualités mais toujours avec plaisir et sincérité.
On remercie également nos fournisseurs de bons produits et tous les vignerons qui nous entourent à qui l'on souhaite de belles vendanges.